Торговля мясом в гаражах без ветеринарных справок в Екатеринбурге

Мясные полуфабрикаты или сырое мясо – являются скоропортящимися продуктами, для которых устанавливаются довольно строгие сроки годности и режим хранения. Для Торговли мясной продукцией требуется лицензия, необходимые сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта.

Продажа сырого мяса должная производится в специально оборудованных для этого павильона. Продавец должен содержать свое рабочее место в чистоте, строго соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду, включая специальный головной убор, маску и перчатки. И это еще не весь перечень необходимых требований.

«Мы находимся по адресу Минометчиков, 7/1 в г. Екатеринбурге. Это гаражный массив. Мы получили информацию от местных жителей. Говорят, что здесь идет продажа и хранение мясопродукции, в нарушении санитарных правил и требований. Вот видим, что мясо лежит в нарушении санитарных норм. Не клейменое, нет вет справки. Соответственно понимаем, что это мясо не прошло вет контроль. Реализация такого мяса может быть потенциально опасным для жизни и здоровья потребителей, которые приобретают это мясо здесь»,- Представитель МОО «Народный КОНТРОЛЬ» Джалил Салимханов

«В следующих гаражах мясо разделывают, там бараньи головы, внутренности. Здесь какая-то импровизированная торговля мясом в гаражах, на лавках, на земле, в каких-то ужасных условиях. И все это продается людям. Тут нарушение, наверное, десятка законов, начиная от неправомерного землепользования, заканчивая всеми санитарными и Роспотребнадзорными нормами. Мы просто обязаны с этим бороться»,- Представитель «Русской общины» Евгений Гонеев

На той же территории, среди гаражных построек общественники обнаружили складирование продукции с истекшим сроком годности, использование в дальнейшем которой неизвестно.

Употребление в пищу просроченной продукции является опасным для жизни и здоровья граждан. Из соображения безопасности и законности ее продажа запрещена на территории РФ.

По данному факту нарушения действующего законодательства представители МОО «Народный КОНТРОЛЬ» направят обращение в надзорные органы.