Крупный улов: как прошла проверка рыбного магазина

Цены на рыбу и морепродукты заметно выросли в 2024 году. На отдельные позиции отмечается увеличение стоимости в три раза. Конечно, россияне не привыкли, что рыба — сугубо праздничный продукт, поэтому они ищут альтернативы. И находят! 

В основном покупают в ларьках или просто с рук. Правда, хотелось бы напомнить, что цена часто равняется качеству, а стоить вам чей-то «улов» может не денег, а здоровья. 

В России (по статистике Роспотребнадзора) ежегодно заражается паразитами более 20 тысяч человек из-за того, что им попадается некачественная рыба. Эксперты утверждают, что чаще всего болеют описторхозом, клонорхозом, дифиллоботриозом и анизакидозом. Кроме того, существует риск заражения более чем 20 видами других паразитов через рыбные продукты.

Обычно вся рыба, которая продается в магазинах, имеет сертификаты качества. Если это непонятно откуда привезенная и неизвестно кем пойманная рыба, то шанс заразиться огромный – в каждом втором случае рыба может быть заражена червями, гельминтами.

Ирина Писарева, врач-диетолог, нутрициолог для «Газеты.Ru»

Поэтому при выборе места покупки рыбы и морепродуктов нужно быть крайне внимательным. 

Народный контроль тоже старается обезопасить жизнь екатеринбуржцев, поэтому общественники регулярно проводят мониторинг мест продажи подозрительной продукции. 

Рыбное место на Химмаше

В этот раз НК отправился на Грибоедова, 22/1. Небольшой ларек — прилавки с рыбой находятся как в самом помещении, так и на улице. Опознавательных знаков на продукции общественники не обнаружили, поэтому решили пообщаться с сотрудником павильона. 

Сначала мужчина, работающий там, утвердительно ответил на вопрос о том, что он предприниматель, однако позже сообщил, что просто работает грузчиком и ничего не знает. 

Конечно, как это часто бывает в местах, где изначально нет маркировки товара, в помещении не оказалось уголка потребителя. Также никто не смог предоставить нам какие-либо документы: ни подтверждающие регистрацию самой торговой точки, ни указывающие на качество выставленного товара. 

Откуда рыба? Есть ли ветеринарные сертификаты? Соблюдаются ли условия хранения? Все эти вопросы повисли в воздухе, ведь ответить на них может только хозяин павильона. 

Народный контроль напоминает, что есть запрет на продажу продуктов, которые не имеют удостоверений качества и безопасности пищевых продуктов, документов изготовителя, подтверждающих их происхождение (п. 2 ст. 3 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ). 

Также отметим, что продажа на улице без специально оборудованного места продуктами запрещена, так как это нарушает ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

Представители НК поговорили с сотрудником, после чего он сказал, что рыбу уберет, а торговлю приостановит. 

Мы направили запрос в администрацию Екатеринбурга, чтобы там установили законность торговой точки. Помимо этого, мы обратились в отдел полиции №13 УМВД по Екатеринбургу, чтобы была организована проверка магазина.