В начале февраля представители «Народного Контроля» проверили кафе «Нячанг Сити» на улице Сулимова, 7Б в Екатеринбурге. В ходе рейда выявили множественные нарушения. В частности, в холодильниках не соблюдалось товарное соседство: морепродукты, фрукты и мясные отходы хранились вперемешку.

Сотрудники проживали прямо в помещении заведения, хранили личные вещи рядом с кухней, а часть персонала не смогла предоставить медицинские книжки и не владела русским языком. Эти и другие нарушения были зафиксированы, а материалы направлены в надзорные органы.

На это обращение был получен ответ от Центрального Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора. Ведомство провело проверку и подтвердило, что по адресу работает ИП Дау Минь Хунг.

В ходе выездного обследования 20 марта специалисты зафиксировали, что на витринах отсутствовала информация о товаре и ценах, пищевая продукция на хранении не сопровождалась сведениями о сроках годности. Маркировка упакованной продукции не содержала обязательных сведений (наименование, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация об изготовителе), а сама маркировка была нанесена не на русском языке.

Также в ходе проверки подтвердились факты проживания физических лиц в производственных помещениях и хранения личных вещей. При изготовлении блюд выявлено нарушение технологического процесса: в кастрюле с супом обнаружен полиэтиленовый пакет. Продукция в холодильных и морозильных камерах хранилась в открытом виде без упаковки, что не обеспечивает её защиту от порчи и загрязнений.

По результатам проверки в отношении ИП Дау Минь Хунг будут приняты меры в рамках компетенции Роспотребнадзора, включая выдачу рекомендаций по соблюдению обязательных требований.

Благодарим неравнодушных граждан за Ваши обращения. Если Вы не согласны с данным ответом, пожалуйста, сообщите об этом нам (желательно с фото/видео доказательствами выполнения работы в неполном объеме или ее невыполнении).

Если Вам стало известно о совершаемых правонарушениях — сообщайте о них через наше мобильное приложение. Желательно указывать максимальное количество информации при обращении, чтобы с большей вероятностью решить вашу проблему.