В начале февраля в Екатеринбурге общественники проверили кафе восточно-азиатской кухни «Золотой Бамбук» на улице Декабристов. В ходе мониторинга было выявлено множество нарушений.

На кухне персонал работал без перчаток и головных уборов, у сотрудников не оказалось подтверждающих документов, а продукция не имела маркировки с указанием сроков годности. Заготовки и продукты хранились прямо на полу, в холодильниках отсутствовали термометры и нарушалось товарное соседство.

Кроме того, на кухне были обнаружены личные вещи сотрудников, хозяйственный инвентарь и мусор, а в подсобных помещениях — душевая и сушащаяся одежда, что свидетельствовало о том, что персонал фактически проживает на территории кафе.

После рейда активисты направили материалы в контрольно-надзорные органы. Роспотребнадзор провёл проверку и подтвердил большинство нарушений.

В ходе выездного обследования 12 марта установлено, что на входной витрине продаются напитки без маркировки на русском языке. Анализ предоставленных фото- и видеоматериалов выявил, что приём пищевой продукции ведётся без необходимой маркировки, в производственных помещениях хранятся личные вещи и проживали люди, а продукты лежат на полу в открытом виде – всё это противоречит техническим регламентам и санитарным правилам. Сам предприниматель на запросы Роспотребнадзора не ответил. В ведомстве пообещали принять меры в рамках своей компетенции и выдать рекомендации по устранению нарушений.

Продолжаем следить за ситуацией и ждать ответов от других компетентных органов.

Благодарим неравнодушных граждан за Ваши обращения. Если Вы не согласны с данным ответом, пожалуйста, сообщите об этом нам (желательно с фото/видео доказательствами выполнения работы в неполном объеме или ее невыполнении).

Если Вам стало известно о совершаемых правонарушениях — сообщайте о них через наше мобильное приложение. Желательно указывать максимальное количество информации при обращении, чтобы с большей вероятностью решить вашу проблему.